التحليل الهيكلي للتغليف المعدني

التحليل الهيكلي للتغليف المعدني​​​​​​​

هيكل ومواد علب الطعام المعدنية - تعد ألواح القصدير والفولاذ الخالي من القصدير والفولاذ المغطى بالبوليمر من المواد الأكثر استخدامًا في تصنيع علب الطعام المعدنية.

لوحة من الصفيح عادةً ما تكون صفائح القصدير عبارة عن صفائح معدنية مطلية كهربائيًا بطبقة من القصدير على جانبيها لمنع التآكل وانتقال المعادن إلى المنتج الغذائي. يتيح طلاء القصدير الكهربائي على الصفائح المعدنية (على عكس الغمس الساخن) التحكم الكامل في السُمك المطلوب لطلاء القصدير. صفائح القصدير رخيصة الثمن نسبيًا، ومتينة للغاية، ومغناطيسية، وقابلة لإعادة التدوير. مع ذلك، تتفاعل طبقة القصدير المطلية كهربائيًا على معدن العلبة أحيانًا مع محتوياتها، خاصةً مع الأطعمة شديدة الحموضة مثل الفواكه والخضراوات. يمكن معالجة ذلك بوضع بطانة من البوليمر.

الفولاذ المطلي بالبوليمر بشكل أساسي، علب فولاذية مطلية ببوليمر بلاستيكي محدد، مثل فلوريد البولي فينيلدين (PVDF)، وألكين بيرفلورو ألكوكسي (PFA)، وبولي إيثيلين تيريفثالات (PET)، والبولي بروبيلين (PP) كطلاءات واقية. المعادن ليست خاملة في المنتجات الغذائية، وخاصةً الفواكه والخضراوات الأكثر حمضية. لهذا السبب، يوفر الفولاذ المطلي بالبوليمر حماية إضافية من التفاعل مع المنتج، ويحمي العلبة من التآكل، مما يُحسّن الحفاظ على نضارتها وطعمها.

ستانلس ستيل يتميز الفولاذ المقاوم للصدأ بمقاومته العالية للتآكل، بل وخامل كيميائيًا. مما يجعله مثاليًا لتغليف المنتجات الغذائية. ومع ذلك، فهو باهظ الثمن، ويُستخدم عادةً فقط في الحاويات الكبيرة والسائبة (مثل براميل البيرة والنبيذ).

الحاويات الهجينة تقنية حديثة تجمع بين خفة الوزن وتعدد استخدامات البلاستيك عالي الحاجز، مع ثبات ومتانة الألومنيوم. (يُعدّ انهيار جدران الحاوية، المعروف باسم "الألواح"، نادرًا في الحاويات الهجينة). يمكن تسخين الحاويات الهجينة في الميكروويف، وتتميز بعمر تخزين طويل، كما أنها تتميز بقدرات عزل ممتازة ضد الضوء والغازات والرطوبة.

قطعتين، علب إعادة السحب (DRD) - تُصنع هذه العلب من جزأين: الجسم والغطاء. يُصنع الجسم بضغط أو طبع صفيحة معدنية على شكل مُشكَّل مسبقًا بواسطة آلة تُسمى "مكبس الكوب". اللحام الوحيد موجود في الطرف العلوي، حيث يُضغط الغطاء ويُثبّت بعد ملء العلبة بالمنتج.

ثلاث قطع، أو علب اللحام الملحومة - تتكون العلبة الملحومة المكونة من ثلاث قطع من "الجسم"، المصنوع من صفيحة معدنية تُلف على شكل أنبوب حتى تلتقي نهايتاها. ثم تُلحمان معًا. يُضغط الطرف السفلي ويُثبّت على أحد طرفي الأنبوب، ويُغلق بإحكام. يُزود الطرف الآخر من العلبة الجديدة بحافة تُمكّن العميل من ثني الغطاء بعد ملء العلبة بالمنتج. العلب الثلاثية القطع سهلة التصنيع نسبيًا، مهما كان ارتفاعها وقطرها، وهي أرخص عمومًا.